Restaurant

Un restaurant dépaysant, complètement atypique dans une ancienne école de l’entre-deux-guerres.
Salle de classes, cour de récréation avec préau transformé en jardin luxuriant et fleuri, où l’on déjeune sous le marronnier ou les platanes mûriers.
Le soir venu, l’éclairage met en relief les anciens murs de pierres de cette place idyllique et chargée d’histoire où les artistes viennent exposer.
Une cuisine inventive dans l’esprit du site, riche de saveurs et de surprises venue des 4 coins du monde garantissant des légumes frais issus du potager qui jouxte le restaurant.
Le restaurant organise régulièrement des cours de cuisine et développe un service de traiteur à domicile.

Retour à l'école que pour la Récréation

 

 

 

 

Ouverture du restaurant

Le restaurant sera ouvert à partir du Mercredi 14 février 2024.

Les jours d'ouvertures seront le Vendredi et Samedi (midi et soir)
et le dimanche midi jusqu'au vendredi 29 Mars 2024.

A partir du 29 Mars 2024 le restaurant sera ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le mercredi et le jeudi.

 

 

 

 

Menu Saint-Valentin

Le menu est valable pour le mercredi 14 Février midi et soir.
Avec le menu un accord mets et vins sera proposé sur place pour les personnes qui le souhaitent.

Voir le menu

 

Cours de cuisine

La reprise des cours de cuisine débutera le samedi 23 mars 2024, cela fera l'objet d'un mail avec les dates des cours et leur contenu visible également sur le site internet

 

 

 


Menu des maîtres d’école
6 services

(valable midi et soir)
Menu à choix multiple  
Amuse bouche
mise en bouche
entrée- plat - fromage - dessert

Sans boissons : 45 €/pers
Apéritif, vin et café inclus : 68€/pers

 


Menu La Récréation
« Dégustation » 

6 services

(valable midi et soir) 
Menu dégustation
Découverte des incontournables de la récréation en petites portions

Amuse bouche - 2 entrées - poisson -  viandes - fromage - dessert

Sans boissons : 54 €/pers
Apéritif, vin et café inclus : 77 €/pers

 

Réservation par mail :
lsoupirot@gmail.com
Ou
Tél : 05 65 22 88 08

L'équipe

Le capitaine

Ludovic       SOUPIROT

 

 

 

Quand il s’agit d’évoquer sa grand-mère, pour Rémy Soulignac, il n’y en a qu’une, c’est Mamie Zouzou. «C’est ma grand-mère maternelle. Elle est toujours de ce monde et, du haut de ses 88 ans, c’est un peu mon ange gardien. C’est elle qui mitonnait tous ses plats à la graisse de canard. Moi, dans mon coin, je la regardais faire et je n’intervenais pas. 

 

 

Elle m’a appris mon premier dessert : les oeufs au lait ou mieux encore : le crumble à la banane. Avec elle, j’ai appris à faire les premières tartes et surtout : le pastis.

 

 

 

En vidéo

 

 

 

 

Cours de cuisine

Deux samedis par mois ,

Nous proposons des cours de cuisine avec la réalisation d'un menu complet .

Nous abordons des techniques culinaires que vous pourrez refaire chez vous...

 

Le Village des Arques

Le Restaurant se situe dans la commune des Arques, petit village très réputé pour son musée Zadkine, dans le Sud-Ouest de la France au coeur du département du Lot dans la région de l’Occitanie, à 26 km de Cahors et 26 km de Gourdon,
au sud du Périgord et au sud-est de la Dordogne.