Les cours de cuisine

Nous proposons des cours de cuisine avec la réalisation d'un menu complet
deux samedis par mois

 

 

 

 

 

Vous réalisez un menu complet :
Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert.

Objectif:

Nous réalisons un menu complet,
qui permet d'aborder diverses techniques
(Lever des filets sur un poisson ou une viande,
réaliser une mousse, une pâte feuilletée,
réalisation de sauce etc...)
dans l'objectif pour vous, de pouvoir
les réaliser chez vous avec d'autres mets.

 

 

 

 

 

Programme  et contenu
 du cours de cuisine

8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte du programme des différents ateliers.

9h00 Début des ateliers

12h00 Fin des ateliers

12h10 Confection d'un cocktail de la carte et dégustation des amuses bouches (élèves et accompagnateurs)

12h30 Tout le groupe déguste le menu préparé sur une table commune (élèves et accompagnateurs)

14h30/15h Fin de la session

 

Tarifs
et fréquence des cours

Elèves: 90 €
(Cours de cuisine, cocktail et repas dégustation, boissons)

Accompagnateurs: 35 € 
(cocktail et repas dégustation)

RESERVATION : 05 65 22 88 08
ou lsoupirot@gmail.com

2 samedis par mois, information des dates par mail.
Par groupe 4 personnes minimum
et 12 personnes maximum
Tous les jours sauf mercredi & dimanche


 

 

Informations
générales

Les élèves assistent et participent au cours de cuisine,
mettent en application chaque étape
décrite par le chef cuisinier.

Les accompagnateurs peuvent
prendre des photos,
assister au cours en tant que

spectateurs ou animateurs,
ils sont présents pour déguster et critiquer.

Ils peuvent arriver à midi pour la partie dégustation.